Základné informácie
Vinohradníctvo a vinárstvo Miloš Máťuš, s.r.o.
Rodinné vinárstvo
Detvianska 33
832 06 Bratislava
Mobil: +421 905 202 818
E-mail: matus@vinomatus.sk
?: www.vinomatus.sk
?: E-shop
IČO: 36839418
IČ DPH / DIČ: SK2022451750
Objednávateľ: Vinohradníctvo a vinárstvo Miloš Máťúš, s.r.o.
S láskou k tradícii, s láskou k vínu
Začiatky pestovania viniča v Rači a okolí môžeme datovať do stredoveku. Už z 13. storočia máme údaje o rozlohe viníc a spracovávaní hrozna.
Miloš Máťuš s manželkou sú pokračovateľmi vinohradníckej rodiny Máťušovcov, ktorá má v Rači zapustené hlboké historické korene. Hospodária na cca 20 ha viníc. Hrozno na všetky vína si sami dopestovávajú a venujú mu nadštandardný pestovateľský servis.
„Pozývame Vás
do našej vinotéky
v Rači.“
Vína vyrábajú prevažne klasickou metódou s výnimkou kontrolovaného kvasenia pri niektorých bielych vínach. To znamená že si zachovávajú prirodzenú, charakteristickú vôňu a chuť , ktorá sa nachádza v hrozne z nášho račianskeho podlažia. A to bez použitia aromatických kvasiniek, alebo enzýmov štiepiacich chuť a vôňu. Po šetrnom spracovaní vína zrejú v nerezových tankoch, dubových alebo barikových sudoch.
Vína na trh prichádzajú bez chemickej stabilizácie, takže majú priestor na zrenie aj vo fľaši. Každý druh vínka(odrody, ale aj rovnakej odrody z inej parcely) má svoju osobitú chuť a vôňu, teda každé vínko inak chutí aj vonia (podľa odrodovej charakteristiky). Pri vhodnom uskladnení majú vína potenciál aj na niekoľkoročné vyzrievanie.
Pozývame Vás na exkluzívne degustačné výjazdy
• každú sobotu o 10:15 a 15:00 hod
• degustácia a občerstvenie v cene
• spoznajte pravé Bratislavské tradície
Firemné posedenia a tím buildingy
Ponúkame ideálny priestor pre firemné posedenia, workshopy, ochutnávky, alebo aj rodinné oslavy. Kapacita miestnosti s teplým jedlom je 35 hostí, bez jedla so studeným pohostením 50 hostí.
Článok bol publikovaný: 30. 6. 2023
